Undo: Cherry Blossom Festival, en af de første tre Undo titler, finder sted i Okayama, Japan i marts 2000. En mand i tresserne ligger livløs på gulvet i stuen, et knust vinglas og billedet af en ung kvinde i en rullestol ved siden af ham. Den afdøde bærer en gammeldags blå dragt og har ingen synlige kvæstelser bortset fra et næppe synligt ar over øjet. I hans jakke ringer en telefon med melodien "Moonlight Sonata" og på bordet ligger kirsebærblomstrene …
Denne titel handler ikke om at løse en forbrydelse eller fange en morder. I stedet skal spillerne omfavne deres rolle som ikke-legemlige skæbne vævere for at gennemgå fortiden af denne mands rejse for at forhindre hans død. Enhver, der springer gennem tiden, har en vigtig beslutning, der i sidste ende vil afgøre, om han lever eller dør?