Morgenfrue 100 g

Morgenfrue 100 g 100 g. Morgenfrue blomsterne kan bruges som et alternativ til safran, da det også kan give farve til ris og fiskeretter og kan desuden anvendes i salater, postejer, sammenkogte retter, supper, sovs, urtesmør og bagværk. Kan anvendes til te. Natur Drogeriet. Morgenfrue er en meget smuk, farverig sommerblomst. Teen har en svag blomsterduft og mild smag. Ingredienser i Morgenfrue: Tørrede morgenfrueblomsterblade (Calendula officinalis). Plantedele: Blade og blomst. Voksested: I haver. Samletid: Sommer. Bestanddele: 13 % bitterstof, slim, en æterisk olie (virker lignende som guldblomme), 6-7 % æblesyre, 24 % kaliumoxyd og rigeligt askeindhold. Tilberedning af morgenfrue: ½ -1 tsk. urter pr. 1 kop kogende vand. Trækketid 5-10 minutter. 1-3 kopper daglig varm eller afkølet. Sies med te-filter. Morgenfrue: Morgenfruen er en smuk sommerblomst der blomstrer i flotte gule og orange farver. Mindre kendt er det, at blomsten også er yderst velegnet som krydderi i næsten al slag madlavning. Den tørrede morgenfrueblomst har en meget neutral smag, som er med til at fremhæve rettens egen smag.