Kommen hel 100 g

Brun, hel kommen. 100 g. Kommen er en gammel urt i Danmark og denne slægt (Carum carvi) er den, der hedder ”dansk kommen”. Kommen har siden Middelalderen været anvendt bl.a. som krydderurt, men vi kender typisk frøene, der oftest bruges i bagværk og ost. Olien i frøene er værdifuld, og det er den, der smager aromatisk og skarpt. Kommenolie anvendes bl.a. i dansk snaps. Kommen er god mod dårlig ånde og tarmluft. Ingredienser: Kommen (Carum carvi) *=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens Brugsanvisning og forholdsregler: Til urtete: ½-1 tsk. urter pr. kop kogende vand. Trækketid: 5-10 min. Sies med tefilter. Drik gerne 1-3 kopper dagligt som te eller i teblandinger. Kan også anvendes som krydderi.