Tonkabønner Ø 20 g. Tonka bønnen har en kraftig duft af vanilje, skovmærke og bittermandel. Andre nævner sandeltræ, magnolie, nellike og endda pære. Disse komplekse smagsegenskaber har gjort den populær i det søde køkken, i alt fra is til finere bagværk, hvor den rives og blandes i tørre ingredienser eller infuseres i fløde, iscremer eller alkohol. Den passer også godt til chokolade og frugt, som jordbær eller abrikos. Ingredienser: Tonkabønner* *=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens Brugsanvisning og forholdsregler: Tonka ligner en stor indtørret rosin og rives fint før brug på samme måde som muskat nød. Indeholder kumarin – Begrænset anvendelse. Opbevaring: Mørkt, tørt og lufttæt.
Har du en webshop? Få en gratis gennemgang af din Google Shopping her